Si hay una ciudad en Estados Unidos donde la comida cubana se siente como en casa, es Miami. Gracias a su vibrante comunidad latina y en especial a la enorme presencia de cubanos, esta ciudad se ha convertido en un verdadero paraíso gastronómico para los amantes del sabor criollo.
En este 2025, los restaurantes cubanos en Miami no solo conservan la esencia tradicional de la cocina de la isla, sino que también están innovando con propuestas modernas, fusiones creativas y experiencias culinarias inolvidables.
Aquí te dejamos una lista con los mejores restaurantes cubanos en Miami 2025, lugares que no solo te servirán un buen plato de ropa vieja o yuca con mojo, sino que te harán sentir que estás en el corazón de La Habana.
1. Versailles Restaurant
📍 3555 SW 8th St, Miami, FL 33135
Imposible comenzar esta lista sin mencionar al Versailles, considerado por muchos como “el restaurante cubano más famoso del mundo”. Fundado en 1971, este ícono de la Pequeña Habana sigue siendo el punto de encuentro para políticos, artistas, turistas y locales que buscan auténtica comida cubana.
Sus platos más recomendados incluyen:
- Lechón asado
- Ropa vieja
- Vaca frita con arroz moro
Además, su ventanita al frente sirve café cubano, croquetas y pastelitos todo el día.
2. La Carreta
📍 Varias ubicaciones, incluyendo Bird Road y Little Havana
Parte del mismo grupo de Versailles, La Carreta es otra parada obligatoria si quieres disfrutar de una experiencia 100% cubana. Con un ambiente más familiar y tradicional, es perfecta para desayunos con tostadas y café con leche o para cenas con sabor casero.
Recomendación 2025: Pide la carne con papas o el tamale en cazuela. Siempre están en los favoritos del menú.
3. Doce Provisions
📍 541 SW 12th Ave, Miami, FL 33130
Este restaurante moderno en el corazón de Little Havana ofrece una propuesta diferente: comida cubana contemporánea. Sus chefs han sabido fusionar la esencia criolla con técnicas modernas, logrando platos únicos.
Lo más destacado:
- Croquetas de jamón con miel picante
- Cuban sandwich reinventado con pan artesanal
- Tostones con pulled pork y queso fresco
Doce Provisions es ideal para quienes buscan un ambiente joven, moderno y con música en vivo.
4. Sergio’s Cuban Kitchen & Bar
📍 3252 SW 22nd St, Miami, FL 33145 y otras sucursales
Sergio’s ha crecido en popularidad por ofrecer una versión moderna y saludable de la cocina cubana. Aquí puedes encontrar desde bowls low carb hasta el clásico bistec empanizado.
Recomendaciones del 2025:
- Bowl de arroz integral con picadillo de soya
- Sandwich cubano keto
- Flan de coco casero
Además, es un espacio ideal para trabajar o socializar, con ambiente relajado y conexión Wi-Fi.
5. Islas Canarias Restaurant
📍 13695 SW 26th St, Miami, FL 33175
Fundado en 1977, Islas Canarias es famoso por tener las mejores croquetas de jamón de todo Miami. Es un restaurante familiar, donde la comida sabe como hecha por la abuela.
Platos estrella:
- Pollo a la plancha con arroz blanco
- Maduros caramelizados
- Y por supuesto, ¡las croquetas!
En 2025, sigue siendo uno de los favoritos de las familias cubanas tradicionales.
6. La Rosa Restaurant
📍 4041 NW 7th St, Miami, FL 33126
Un clásico elegante con más de 50 años de historia, La Rosa mezcla un ambiente sofisticado con lo mejor de la cocina cubana tradicional.
Perfecto para una cena especial con platos como:
- Langosta enchilada
- Filete de res a la cubana
- Arroz con pollo
Sus postres son espectaculares, especialmente el tres leches y el arroz con leche.
7. El Exquisito Restaurant
📍 1510 SW 8th St, Miami, FL 33135
Justo al lado del famoso parque Máximo Gómez, este restaurante es una joya oculta. Aquí todo tiene ese sabor auténtico de hogar cubano: el arroz suelto, el mojo bien hecho y el cafecito sabroso.
Ideal para:
- Un almuerzo rápido
- Platos criollos como el rabo encendido o el ajiaco
Además, ofrecen jugos naturales tropicales como guayaba, mamey y tamarindo.
8. Old’s Havana Cuban Bar & Cocina
📍 1442 SW 8th St, Miami, FL 33135
Inspirado en la Cuba de los años 50, este restaurante ofrece no solo comida deliciosa, sino también una experiencia completa. Desde la música hasta la decoración, todo te transporta al pasado.
Recomendaciones:
- Sandwich cubano clásico
- Mojitos artesanales
- Yuca frita con mojo
Ideal para salir con amigos o celebrar ocasiones especiales con un toque de nostalgia.
Conclusión
Miami en 2025 sigue siendo la capital de la cocina cubana fuera de Cuba. Desde los clásicos de toda la vida hasta nuevas propuestas que mezclan tradición con modernidad, la ciudad ofrece una experiencia gastronómica rica, variada y auténtica.
Ya sea que estés de visita o seas local, no puedes dejar de probar estos mejores restaurantes cubanos en Miami. Cada uno cuenta una historia, sirve recuerdos en un plato y mantiene vivo el espíritu del sabor criollo.
¿Y tú, ya tienes tu restaurante cubano favorito en Miami? ¡Déjalo en los comentarios o comparte este artículo con quien necesita una buena recomendación!